10-03-10

Intens genieten

Weinig te melden... 

Wel intens genoten van een Chenin Blanc 1996 van Eric Callcut, een Cabernet Franc 2006 van Reynald Héaulé in combinatie met 12-weken gerijpte Limouzin rundsvlees van beenhouwerij Rondou (bedankt BDC voor de info en Amaronese voor de practische afhandeling), van oude Beethoven-opnames van Maria Grinberg (tja, ik ben een oude zak), van de eerste lente-zon (het volstaat uit de wind te zitten), Altiplano en Das Weisse Band, van de fantastische maand-menu in Couvert Couvert (met dank aan Wine Jokey voor de tip, en inderdaad het gerecht met vis en wortelen met steranijs in verwerkt, was hemels), de eerste ontmoetingen met Herta Müller en Haruki Murakami, en tenslotte mijn eerste aardbeien van 2010 (godzijdank niet aan 500 euro per kilo).

real_03

Ik kijk alvast ook uit naar de volgende wijnproeverijen van mijn "maten", waarbij zeer interessante wijnbouwers zullen aanwezig zijn:

True Great Wines op 19-20 maart: <http://vinature.skynetblogs.be/>

Troca Vins Naturels op 27-28 maart: http://www.troca-vins-naturels.be/index.asp?LID=13

Vinikus op 27-28 maart: http://www.vinikus.be/index_bestanden/Page1340.htm

Divino op 29-30 mei: http://www.divino.be/index.html

En last but not least, mocht je op zoek zijn naar een reden om naar "den Elzas" te rijden tijdens het weekend van 8-9 mei (Wouter, bedankt voor de tip): http://salondesvinslibres.over-blog.com/

60-9a7dd26d9e0f96d133b28c5e1ad2cece